外国人のみなさんとの交流会～水餃子づくり体験～を開催しました！
令和5年3月5日(日)、燕市分水公民館を会場に「外国人のみなさんとの交流会～本場中国の水餃子づくり体験～」を燕市との共催で開催しました！
今回の交流会は中国人の講師（8名）より水餃子の作り方を教えていただきました。交流会は午後からスタートでしたが、午前中に中国人のみなさんからお土産用の海鮮餃子を作っていただき、午後の交流会では班ごとに肉餃子づくりを体験しました！
当日は指導者を含め32名（日本人20名・外国人12名≪中国・ベトナム・スリランカ・ミャンマー）よりご参加いただきました。親子での参加も多く、子供たちも一生懸命に取り組んでいました！
講師の玉萍(リーピン)さんより、皮の作り方を1から実演してもらい、作る時のコツなどを説明いただきました。参加者のみなさんも熱心に聞いていました!
餃子づくりの後、南波隆貴さん（日本語講座講師）より中国に関するミニ講座の中で、「日本にはたくさんの外国人の方が住んでいます。文化・習慣が違う異国で暮らすことは簡単なことではありません。今日ここに参加されている方がもし困っている外国人を見たら手を差し伸べてくれることを願っています。異国の文化・習慣を知ることはとても楽しいことです。自分と違うからといって嫌うことなく、是非受け入れてほしい。この交流会を通じて少しでもこの地域に住んでいる外国人に関心を持ち、お互いの理解を深めるきっかけになってほしいです。」と話されました。
今後、調理実習を通じて外国の料理や習慣などを学べる機会を増やしていきたいと思っています。
来年度も外国人のみなさんとの交流会は企画・開催予定です。HPや広報つばめなどから開催情報などをチェックしてみてください！
★交流会模様★
